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Rollitos de primavera de pollo / Ensalada mixta / Salsa para rollitos de primavera Pleurotes croustillants
Char Siu Bao (El número de porciones es limitado por día) Saumon gravlax
14.00€
Ensalada de pulpo / Quinoa / Rábano Galette de boeuf
Buñuelos de calamar / Kimchi casero Chawanmushi
Bobu vietnamita de ternera / Rollitos de primavera / Hierba limón Bobun au choix
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Pescado del día / Espárragos / Hinojo asado Mixian soupe
17.00€
Solomillo de cerdo / Polenta a la parrilla / Puerros Katsu au curry au choix
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Aubergine confite Aubergine confite
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Ternera joven de 12 meses / Remolacha / Chirivía Bibimbap coréen au choix
19.00€
Atún sellado / Semillas de sésamo tostadas / Verduras de temporada Pad thaí
Bao vapeur au sésame noir Bao vapeur au sésame noir
10,00€
Ruibarbo / Fresas / Jarabe con infusión de rosas Dessert du chef
