Start /Menü

Menü

Gazpacho des Tages Bao vapeur

10.00€

Das perfekte Ei / Vichyssoise-Creme / Speckwürfel Ravioles grillés

12.00€

Hähnchen-Frühlingsrollen / Gemischter Salat / Frühlingsrollensauce Pleurotes croustillants

12.00€

Char Siu Bao (Die Anzahl der Portionen ist pro Tag begrenzt) Saumon gravlax

14.00€

Oktopussalat / Quinoa / Radieschen Salade de poulpe

14.00€

Tintenfischfritter / Hausgemachtes Kimchi Beignet d‘aubergine

14.00€

Vietnamesisches Rindfleisch Bobun / Frühlingsrollen / Zitronengras Bobun au choix

15.00€

Fang des Tages / Spargel / Gerösteter Fenchel Soupe de bœuf( rupture)

17.00€

Schweinefilet / Gegrillte Polenta / Lauch Katsu au curry au choix

18.00€

12 Monate altes Jungkalb / Rote Bete / Pastinake Bibimbap coréen au choix

19.00€

Angebratener Thunfisch / Geröstete Sesamsamen / Saisonales Gemüse Spicy mignon

19.00€

Rhabarber / Erdbeeren / Rosensirup Dessert du chef

10.00€